做原味時沒有將細節拍照，所以要看細節的照片，可以到朱古力外皮的食譜上看了。
材料：
麵粉 15 克
糯米枌 30 克
粘米粉 30 克
糖 30 克
鮮奶 135 克
煉奶 3 湯匙
生油 3 湯匙
製法：（約可做18隻迷你月餅）
- 將粉類篩勻，加入其它材料攪勻成糊狀。
- 將混合液過篩。
- 混合液過篩後，以打蛋器在篩上攪至粉粒完全溶化為止。
- 隔水大火蒸 30 分鐘，取出放涼。
- 手戴上膠手套，將蒸好的粉糰搓至軟滑。未搓好的粉糰
- 放入保鮮袋內，放雪櫃雪過夜。（雪過夜後比較容易包）
備註：
想蒸一份皮有多種口味話，可以在蒸好後，分數份，灑下綠茶粉或朱古力粉，搓勻即成。
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